钱夫人笑着接过零钱,转身走到门口,深深的看了一眼余味臻。
从那天起,来余味臻订桌的胡商更多了,有自己来吃的,有帮家里订桌的,有请客的,有被请的,定桌的册子越来越厚。
钱明问曹荣,“你娘怎么不扩大店面,生意那么好,多加几张桌子也好。”
“桌子好加,味道不好加,我阿娘说火锅这东西,汤调不好,肉不鲜嫩,味道都不一样,她宁可少做几张,也不能做差了。”
这话传出去,来吃的人反而更多了,大家都想尝尝,到底是什么味,让大家宁肯排队也不肯将就,连面馆的生意都好了几分。
长安东城一个冬天过去多了二十家火锅店,人员来来去去,于春守着她的老汤,欣慰的看着长大了的儿子,可爱的女儿,不为所动。
她每天早起去面馆巡视,去余味臻看备菜,所有的事情在她预料之中,游刃有余。
“阿蕊,明天的毛肚再切薄一点,长安人嘴刁,薄了嫌没有嚼头,厚了嫌老。”
“好嘞,于娘子,薄多少?”
“薄一半,先试两天,看客人怎么说!”
“陈旺,交给递铺,杜先生的外卖多赠两斤毛肚,蒋行尊的酒别忘了,多一份糟的鹅掌鸭信——”
“得嘞!”
灶火印着她半边脸,锅里的汤在翻滚,一天就这么开始了。
长安的人也渐渐的习惯了东市有家老字号火锅店,崇义坊和永兴坊有两家老面馆,东家于娘子一手灶上的绝活,便是同行,也多有称赞于娘子创新了长安的美食。
32788755
开心萱萱提醒您:看完记得收藏【北京小说】 www.beijingxiaochou.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.beijingxiaochou.com,随时随地都可以畅阅无阻...