桌椅,给後来人腾地方。
苏录几个进去後,还站了一小会,等杂役把桌子收拾出来。
「大人定的规矩,食堂里无大小,只有先来後到,就是他来晚了也得等座。」朱子和解释道。「没办法,詹事府增员太快,只能这样。」苏录小声解释道:「回头二号食堂建起来,座位就不这麽紧张了。」
「还有二号食堂……」四位地方官终於对詹事府的规模,有了明确的认知。
「至少可以给上官预留张桌子嘛。」唐龙轻声道。
「原先这麽打算过,但被大人拒绝了,他就喜欢哪有空坐哪。」朱子和道。
「我要真想图个清静,在东桂堂吃小竈就行了,来这里就是为了跟大家说说话的。」苏录笑道:「食堂可是机关单位的消息集散地,我指不定今天坐在谁边上,就能听到点啥新消息。」
「各部门的头头脑脑可就紧张了,整天嘱咐下面人吃饭的时候别胡说八道。」苏满笑道:「当然,真把人惹毛了一样点炮。」
这时,一张桌子清出来,苏录教四人各取一方餐巾铺在桌面上占好座,便领着他们走向食堂正中央的取餐区。
八张丈余长的榆木长案一字排开,案面上铺着蓝白花棉布,所有热食都用棉屉或竹笼盖得严严实实,一掀开,腾腾白汽扑面而来。
第一张长案上,整整齐齐摞着乾净的白瓷餐盘,旁边挂着一溜黑漆水牌,上头写着今日供应的餐品。下方刻着一行醒目的小字:
「一粥一饭,来之不易。按需取餐,切勿浪费』。
「想吃什麽自己拿,不够再来取,管饱。」苏录说着,示意他们各拿一只白瓷餐盘,然後开始取餐。取餐动线自西向东排布,井然有序。先是主食区,厚棉屉里摞着馒头、蒸饼、菜包。刚炸好的油条、焦圈装在竹编笆箩。旁边还在现场摊蛋饼,两个系着围裙戴着套袖的夥夫正手持竹刮飞快转着圈。金黄的面糊混着葱花在鳌子上滋滋作响,焦香飘得满厅都是。
然後是汤粥区,四口硕大的夹层铜制保温桶里,分别盛着热豆浆、小米粥、面茶和胡辣汤。旁边还有厨子在现场做豆腐脑,任君选择。
再往前是点心区,煮鸡蛋、茶叶蛋,还有现场制作的煎鸡蛋。刚蒸好的枣泥糕、糯米糕整齐地摆在偌大的白瓷盘里,看着便勾人食慾。
还有各式各样的小咸菜,装在大碗里随君佐餐。
徐爱四个本来只想浅尝辄止,以存官体,但头一回体验这种取餐方式,还是不知不觉打多了。
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