青瓷药罐上扫来扫去,嘴里念叨着,“陈皮、桂皮、山药……有了!”他伸手取下三只药罐,各倒出一些,用桑皮纸包好揣进袖中。
张仲景跟进来,看着他拿的这几味药,疑惑地捻了捻胡须:“世孙,这些药……是给何人用的?陈皮理气健脾,桂皮温肾助阳,山药补脾养胃,倒是不冲,只是这搭配……”
“张公放心,我自有妙用。对了,借东厨一用!”曹叡神秘一笑,转头对辟邪喊道,“辟邪,跟上!往东厨走。”
辟邪抱着猪肉和山楂追上去,张仲景站在药庐门口,望着两人一前一后往东厨方向去了,摇了摇头,嘴角却忍不住勾起一丝好奇的笑意。
东厨是医院后头的一间小灶房,平日里给病人们煎药用,锅碗瓢盆一应俱全。
半个时辰后,灶上的陶罐里咕嘟咕嘟地冒着热气,浓郁的肉香混着淡淡的药香,从罐口袅袅升腾,弥漫了整个东厨,又顺着门缝窗棂钻了出去。
曹叡用湿布垫着手,小心翼翼地将陶罐从灶上端下来,抱在怀里,笑眯眯地往外走。
他的鼻尖沾了一点灶灰,袖口上也溅了几滴油渍,可那笑容灿烂得像捡了宝贝。
刚转过回廊,迎面正碰上张仲景和董奉二人。
两人正在院中谈医论药,忽然闻到一股异香飘来,循着味道一抬头,就看见曹叡抱着一只陶罐,喜滋滋地走了过来。
“世孙!”董奉先开口,鼻子已经不由自主地抽动了两下,“什么味道,好香啊。我在这院子里坐了一上午,还没闻过这么勾人的香气。”
曹叡眼睛一亮,将陶罐往石桌上一放,双手像变戏法似的在罐盖上方一旋,扬声道:“二位,当当当当!我的独家发明——红烧肉!”
说着,他笑嘻嘻地揭开盖子。
霎时间,一团白雾裹着浓烈的肉香腾空而起,直扑人面。
那肉香醇厚而不腻,甜咸交织中带着一丝若有若无的果酸和药香,层次分明,像一曲错落有致的乐章,直接勾起了二人的馋虫。
董奉不自觉地咽了口唾沫,张仲景虽然端着架子,喉结也微不可见地滚动了一下。
“红烧肉?”董奉凑上前去,探头往罐里看,只见赭红色的汤汁浓稠透亮,一块块方方正正的五花肉浸在其中,色泽红润,油光锃亮,像一块块温润的红玛瑙。
“老夫行医数十年,走南闯北,还从未见过这种做法,也未曾听说过这个名字。”
“二位,要不尝尝?”曹叡从袖中抽
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